Thursday, January 7, 2016

Cara membuat urap atau lalapan

Hallo sobat blogger ini kita akan mengupas cara pembuatan urap atau orang jawa bilang lalapan, bagi sobat dapur mau tau bagaimana cara atau proses pembuatan urap atau lalapan.
Bahan:
1.sayuran (kacang panjang, bayam, daun kemangi) bisa juga sayuran yang lain tergantung selera
2.bawang merah 4 siung
3.bawang putih 3 siung
4.Cabe rawit (secukupnya)
5.trasi (secukupnya)
6.daun jeruk (secukupnya)
7.kencur (secukupnya)
8.garam (secukupnya)
9.kelapa parut
Cara pembuatan :
1.rebus sayuran dan sisikan
2.haluskan bawang merah dan putih,cabe,terasi,kencur,daun jeruk beri garam secukupnya
3.lalu siapkan kelapa yang sudah diparut campurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
4.lalu di kukus/disangrai agar bumbu tidak cepat basi
5. Proses terakhir campurkan sayuran yg sudah direbus dengan bumbu yang sudah disangrai/kukus.
Urap siap disajikan,selamat mencoba....

0 komentar

Post a Comment