Thursday, May 12, 2016

Ikan mangut pedas

Malem sahabat blogger,malam ini mimin punya menu buat santap malam keluarga yaitu ikan mangut pedas..
Bahan bahan yang harus disiapkan
1. Ikan mangut (asap)
2. Santan kalau mimin pakai santan kara
3. Daun salam
4. Daun jeruk
5. Lengkuas
6. Tomat
7. Cabe rawit merah
8. Penyedap rasa

Bahan bahan yang dihaluskan
1. Bawang merah
2. Bawang putih
3. Kunyit
4. Kencur
5. Trasi
6. Garam
7. Gula

Cara membuat
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam daun jeruk lengkuas hingga berbau harum
2. Masukkan ikan mangut aduk sampai merata beri cabe rawit yang masih utuh
3. Lalu masukkan santan dan tomat aduk sampai merata
Tunggu sampai santan meresap dan berkurang

Ikan mangut (asap) pedas siap dihindangkan untuk kelurga tercinta...

Mudah bukan selamat mencoba

0 komentar

Post a Comment